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Dieta “Low Carb”: Para Quem é Recomendado?

A dieta “low carb”tem sido uma estratégia para perda de peso desde 1860 e começou a ser mais utilizada a partir de 1972. A fundamentação da “low carb” se baseia em reduzir diariamente a ingestão de carboidratos em valores que podem variar de menos que 10 % até 44% de carboidrato em relação com a ingestão de calorias diária, sendo classificada de acordo com o percentual de carboidrato…

A Relação entre o Álcool e o Risco de Mortalidade

Estudo recente mostrou que consumir álcool em excesso aumenta o risco de mortalidade, o que não é nenhuma novidade. Porém, consumir álcool em pequenas doses e com frequência elevada também faz igualmente mal…