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Dieta “Low Carb”: Para Quem é Recomendado?

A dieta “low carb”tem sido uma estratégia para perda de peso desde 1860 e começou a ser mais utilizada a partir de 1972. A fundamentação da “low carb” se baseia em reduzir diariamente a ingestão de carboidratos em valores que podem variar de menos que 10 % até 44% de carboidrato em relação com a ingestão de calorias diária, sendo classificada de acordo com o percentual de carboidrato…

LOW CARB E PERFORMANCE ESPORTIVA COMBINAM? – Nutrição

LOW CARB E PERFORMANCE ESPORTIVA COMBINAM? O conceito da dieta low carb é ingerir menos carboidrato. Com isso, haveria uma maior perda de peso. Simples, não? Nem tanto. “A eficácia da estratégia varia de paciente para paciente”, afirma Humberto Nicastro, nutricionista esportivo da Care Club. “E não basta reduzir os carboidratos, é preciso pensar também […]

DIETA LOW CARB NO CROSSFIT: ESTRATÉGIA OU CARBOFOBIA? – Nutrição

DIETA LOW CARB NO CROSSFIT: ESTRATÉGIA OU CARBOFOBIA? Não é raro atletas praticantes de atividades de endurance, como o crossfit, aderirem a uma dieta low carb na busca por perda de peso. Mas será que  estratégia nutricional é realmente a melhor? A nutricionista da Care Club Hannah Médici, também praticante de crossfit, escreve sobre o […]